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抗衰老的 长寿食谱

发布时间:2019-07-05 09:58 来源:互联网  浏览次数:

  对于抗衰老,专家给出了很多建议,并开出了一份“长寿食谱”:每天尽量吃7种以上的蔬菜和7种以上的大米、谷麦、豆腐等,2到4种水果。每周应吃3次鱼,此外,适度饮酒也很有好处。

  研究表明,日本冲绳百岁老人长寿秘诀,归功于一种低热量值的食谱,“这个食谱和‘长寿食谱’一模一样。”

  丰盛的早餐可提高免疫力

  吃早餐对抗衰老有非常重要的作用。英国卡迪夫大学研究发现,一顿丰盛的早餐能支持免疫系统使用细胞能量。此外,那些经常不吃早餐的人多半会更紧张,从而减弱免疫防御能力和增加受感染的机会。

  专家指出,营养搭配均衡的早餐一定要有下列这些食品:1.新鲜水果或原味果汁;2.低脂牛奶或酸奶、全谷物;3.冷或热的麦片或全麦烤面包片。

  有些人吃面包时,喜欢把焦黄的有点发黑的面包皮剥掉,这样做是错误的,因为在烘烤面粉时,会产生一种物质积聚在面包皮上,不仅可使面包皮变黑变甜,更能激活抑制自由基活性的酶,能够抗癌,起到延缓衰老的作用。

  要想皮肤好 吃得别太饱

  担任美国最终寿命研究中心主席的药学博士尼克·德尔加研究员,主要的研究方向是“皱纹的形成和延缓”,他提出了一个预防皱纹的新见解——不要吃得过饱。他指出,一次进食吃到饱胀,会使身体内的大量血液聚集到胃部,造成皮肤供血不足,加速皮肤的衰老。少量多餐对皮肤才能起到保健作用。另外,天然食品加工过程越多,营养损失也越多,所以尼克提出,要想长葆青春,应该吃得越新鲜越好。

  尼克教给大家一个简单的判断皮肤衰老的方法:将手背皮肤捏紧再松开,若皮肤不能快速恢复平展,说明皮肤已处于老化状态。“其实皮肤好不好,与体内激素关系密切,可通过饮食或药物来调节,比如大豆和山药,含天然的类雌性激素物质,人体能够很好地吸收并调节体内激素水平。”

  抗衰老多喝小米粥

  中国中医科学院的管胜文教授指出,通过对癌症病人的研究表明,发现他们有三个共同特征,即体质呈酸性,严重缺乏维生素C和严重缺乏微量元素硒。这一情况提醒人们,要在平时调整饮食,多吃碱性食物如蔬菜、水果、薯类、海藻等,补充维生素C及硒。据了解,鱼类、坚果和谷物等食物中富含硒,特别是小米,多喝小米粥对补硒非常有好处,此外,板栗中的硒含量也很高,应该经常食用。

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