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儿童营养美食之鲜香小豆腐

发布时间:2019-07-18 10:17 来源:互联网  浏览次数:
鲜香小豆腐

原料:豆渣、虾皮、胡萝卜、煮熟毛豆。

辅料:葱花、盐、香油。

做法

1、自制豆浆,将豆渣过滤,尽量沥干水份。

2、胡萝卜去皮洗净,擦成丝,再粗略切碎.毛豆去壳。

3、锅中倒入适量油,炒香葱花后,下入胡萝卜碎,翻炒至软,加入毛豆和豆渣,翻炒均匀。

4、最后加入虾皮,调入适量盐,炒匀后关火,加入适量香油即可。

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