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孕早期准妈补充叶酸的食谱

发布时间:2019-07-19 11:08 来源:互联网  浏览次数:
孕妇何时应该补充叶酸?
为了降低胎儿脑和脊髓缺陷的发生率,最重要的是女性在受精时开始服用足够的叶酸,但实际上很多女性在得知怀孕后才开始补充叶酸。那时,通常是受精后一两个月。这导致早期胎儿的大脑和脊髓由于叶酸不足而发育不健全,导致脑和脊髓缺陷。因此,专家建议女性在计划怀孕期间开始补充叶酸。通常最好在准备怀孕前至少一个月开始使用叶酸,并继续服用至怀孕3个月。每天应该补充多少叶酸?
目前,专家建议育龄妇女每天应摄入不少于400微克的叶酸,计划怀孕和哺乳的妇女每天应摄入不少于600微克的叶酸。叶酸的补充应在准备怀孕前3个月开始,并持续到怀孕第3个月。缺乏叶酸是导致神经管缺陷的主要原因。
怀孕初期三个月主要是胎儿神经管的发育,神经管闭合在胚胎发育的3-4周,如果缺乏叶酸可导致神经管不能闭合,导致脊柱裂和无脑畸形的神经管缺陷。7-8周是胎儿踝关节发育的关键时期。为了防止兔唇和腭裂的发生,应注意补充叶酸。
孕前补充叶酸食谱
麻酱菠菜

原料:500克菠菜,20克芝麻酱,2克盐。
做法:
1、菠菜根,叶,用清水冲洗,放入沸水中,用冷水煨煮,沥干。
2、将菠菜煮成小块,放入盘子里。
3、在芝麻酱中加少许水,用筷子慢慢搅拌,加少许盐,调匀成酱汁。
4、将准备好的芝麻酱直接放在菠菜上拌匀即可食用。
香菇黄豆芽
材料:豆芽500克,豌豆50克,香菇50克,枸杞子,盐。
做法:
1、去掉豆芽的根部。
2、将蘑菇清洗干净并切成条状。
3、锅中用水煮沸,放入豆芽,豌豆,小火煮约两分钟。
4、准备一碗冰水,然后迅速让豆芽和豌豆冷却。
5、用煮豆芽和豌豆的水简单加热枸杞子。
6、在锅中加少许油,加入切碎的葱,然后加入蘑菇,炒香。
7、将所有配料放入较大的容器中,加少许盐和橄榄油拌匀。
营养分析:豆芽中的营养成分高于大豆。由于其纤维柔软,它有助于孕妇消化和吸收。
咖喱菠菜豆
原料:水煮蔬菜10克,半碗绿豆40克,洋葱20克,生姜4~5片,咖喱粉2汤匙,咖喱粉,天然风味。
做法:
1、绿豆洗净,浸泡2小时
2、洋葱切碎,生姜切片。
3、在锅中放少许橄榄油,搅拌洋葱,生姜,咖喱粉,再加入浸泡的绿豆,盐,炖软(也可以用商业咖喱块但是,如果你用咖喱,你需要先将洋葱和生姜加入香味中,加入浸泡的绿豆,盐,天然香料和肉汤煮熟,再加入咖喱块煮熟)。
4、菠菜洗净煮软,切成小块,与煮过的绿豆仁快速拌煮一下。
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