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孕期吃白菜补钙又护肤 4款白菜食谱推荐

发布时间:2019-07-24 12:10 来源:互联网  浏览次数:
在秋季和冬季,许多地方,尤其是北部地区,将开始囤积白菜。虽然现在有更多的蔬菜可供选择,但在这个季节吃大白菜是惯例。对于怀孕的妈妈来说,吃大白菜有补钙,排毒,护肤和美容等好处。然而,白菜性冷,怀孕的妈妈应适量食用。

鸡肉青菜粥

准备配料:米饭,鸡腿,木耳(水发),白菜适量,香油。
制作步骤:
步骤1:洗净鸡腿,取出骨头,切成小丁,在锅中煮沸,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,并清理鸡腿。
步骤2:将木耳泡发后洗净并切碎。
步骤3:用手撕碎青菜叶。
步骤4:将米洗净,将鸡腿肉,木耳和米放入高压锅中,倒入适量的水,盖上盖子,点燃高压气体,然后转小火10分钟。
步骤5:关火等高压锅排气后,打开盖子,再打开火,加入青菜叶拌匀,加热30秒。
步骤6:粥乘出后,可以等温热后食用。
食用效果:鸡肉具有很高的消化率,很容易被人体吸收。它具有增强体力和强化身体的作用。

鸡丝娃娃菜

准备配料:
娃娃菜200克,鸡肉30克,鸡汤800毫升。
制作步骤:
步骤1:在洗涤娃娃菜后,沿垂直方向切割几刀,使叶子不会散,沥干水后,每一份称取200克左右。
步骤2:将鸡肉煮熟并撕成细丝。
步骤3:把娃娃菜直接放入滚开的鸡汤中焯水,时间大约三分钟,这样焯水过的娃娃菜既吸收了鸡汤的鲜味,又保持了蔬菜的脆感,不至于过于软烂。
步骤4:将娃娃菜放入鸡汤中,放入大碗中,倒入纯鸡汤(用鸡骨头煮熟)。
食用功效:吃娃娃菜,具有滋补胃,消除烦恼,解渴,清热解毒的功效。

栗子扒青菜

准备配料:
白菜400克,栗子(鲜)250克,少许酱油,葱,姜,食用油40克,白糖适量。
制作步骤:
步骤1:将白菜洗净分成一片叶一片叶的。
步骤2:栗子在水锅中煮熟。
步骤3:将油放入锅中并加热。将洋葱和生姜加入锅中爆香。加入酱油,盐,肉汤(不能用水代替),糖和栗子。
步骤4:转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油。
步骤5:在锅中加入少许盐和植物油,将白菜放入锅中焯水。
步骤6:将一片一片叶子卷起并放在盘上。
步骤7:将料浇在码在盘子上的白菜上。最后用水焯过的枸杞点缀即可。
食用功效:栗子扒白菜中栗子滋补,白菜清爽,两者的结合,可以调整孕妈妈的营养均衡。

上汤杂锦娃娃菜

准备配料:1颗娃娃菜,30克虾,30克豌豆,1个松鸡蛋,1/3个竹笋,10克枸杞子,3克盐,3个大蒜,30毫升淀粉和500个毫升肉汤。
制作步骤:
步骤1:打开娃娃菜的叶子,用水冲洗几次,沥干水分备用。
步骤2:将小河虾去壳取虾,将竹笋切成丁,将松鸡蛋切成丁,然后备用。
步骤3:将青豆,冬笋和松子蛋黄加入锅中的肉汤中,煮3分钟,然后加入虾仁和枸杞,继续煮1分钟。
步骤4:将一点食用油放入锅中,然后将切片炒香。大蒜丁香,加入煮沸的肉汤,将娃娃菜放入高汤中,将煮熟的娃娃菜捞出,放入盘中。
步骤5:向高汤中加入30毫升湿淀粉,搅拌均匀,等待汤慢慢加厚,然后加盐调味。最后,将有料的芡汁倒在娃娃菜上。
食用效果:娃娃菜含有丰富的胡萝卜素,维生素和微量元素,有助于预防结肠癌,提高免疫力。
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