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儿童营养美食之包心鱼丸

发布时间:2019-07-25 11:04 来源:互联网  浏览次数:
包心鱼丸

材料:鲈鱼200g(纯鱼茸)、猪肉馅100g、玉米淀粉100g、小蘑菇适量、青菜适量、

辅料:欣和六月鲜酱油适量、大喜大牛肉粉适量、家乐浓汤宝适量、葱适量、姜适量、食盐适量、竹炭粉少许

制作步骤:

1、准备好原料。

2、葱姜用适量水泡片刻。

3、猪肉馅只取葱姜,加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐。

4、用绞肉器搅成肉泥。

5、将鱼去刺只取鱼肉加入少许食盐和剩下的葱姜水打成鱼泥。

6、取出倒入祈和打蛋桶加入玉米淀粉。

7、装上搅拌棒,开1档搅拌至鱼茸出胶有弹性,边上打不到的用勺子帮忙向中间聚拢,注意不要碰到搅拌棒,中途要让机器休息下再打开继续,不能连续一直搅拌,容易损坏机器。

8、感觉搅拌的差不多了即可。

 
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